Restaurant Manager
Pubblicato il 30-09-2026 - LVG Hotel Collection in Italia
LVG Hotel Collection è apertura nella favolosa città di Brescia e ricerca un Restaurant Manager che si occupi di coordinare, gestire e supervisionare i servizi Food & Beverage di questo nuovo motivante progetto!
OBIETTIVI:
- Supportare la Direzione Operativa garantendo che le operazioni di opening siano svolte secondo cronoprogramma e standard aziendali.
- Supportare il team attraverso la motivazione e il coordinamento del lavoro, migliorando la produttività e l’efficienza.
- Fornire un servizio di altissimo livello ai clienti, in linea con l’immagine e la reputazione della struttura ricettiva.
ATTIVITÀ:
Gestione operativa:
- Pianificare, organizzare e supervisionare tutte le operazioni legate ai ristoranti, room service, catering e banchetti.
- Coordinare il personale di sala, assicurandosi che rispettino gli standard di qualità e servizio.
Pianificazione dell’offerta
- Definire e aggiornare i menu in collaborazione con la direzione e lo chef.
- Analizzare i feedback dei clienti per migliorare l’offerta.
Gestione del personale:
- Formare e motivare il personale del proprio reparto.
- Pianificare i turni di lavoro e garantire un’organizzazione ottimizzato.
- Monitorare le performance del team e fornire feedback continuo.
Esperienza cliente
- Garantire che il servizio al cliente sia di eccellente livello.
- Risolvere eventuali reclami o problematiche legate al proprio reparto
- Creare esperienze memorabili attraverso una combinazione di qualità, presentazione e servizio.
ALLOGGIO NON PREVISTO
Retribuzione: €40.000,00 - €42.000,00 all'anno
Domande di preselezione:
- La retribuzione è da intendersi LORDA. Conferma la presa visione dei dettagli contrattuali e conferma il suo interesse?
Sede di lavoro: In presenza