Macellaio
Pubblicato il 30-09-2026 - Umana in Varese
Umana S.p.A. cerca MACELLAI per un’rilevante azienda del territorio operante nel settore agricolo.
Responsabilità:
- Eseguire le operazioni di taglio, sezionamento, disosso e porzionatura delle carni, utilizzando coltelli e attrezzature specifiche in modo sicuro ed efficiente.
- Preparare i prodotti per la vendita o per le successive fasi di lavorazione, curando la presentazione, la pesatura e il confezionamento secondo le procedure aziendali.
- Controllare la qualità della materia prima in ingresso e dei prodotti lavorati, segnalando eventuali non conformità al responsabile di reparto.
- Curare la pulizia e la sanificazione di banchi, celle frigorifere, utensili e macchinari, mantenendo ordinata la postazione di lavoro.
- Collaborare alla corretta conservazione delle carni, verificando temperature, etichettatura, tracciabilità e rotazione delle scorte.
Requisiti:
- Esperienza nella mansione di macellaio o in attività di lavorazione delle carni.
- Conoscenza delle principali tecniche di taglio, disosso e porzionatura di tutte le carni
- Buona manualità nell’utilizzo di coltelli, affettatrici e strumenti di lavoro del reparto.
- Capacità di lavorare nel rispetto delle procedure di sicurezza.
- Precisione, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità del prodotto.
- Disponibilità a lavorare in ambienti refrigerati.
- Flessibilità oraria e disponibilità al lavoro su turni, se richiesto.
- Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità.
Si offre:
- Contratto di somministrazione, scopo assunzione
- Stipendio lordo di 2300€
Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari opportunità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.
Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.