2 STORE MANAGER – Milano | Nuove Aperture
Pubblicato il 30-09-2026 - jojolly in Milano
Entra nel progetto fin dalle sue origini e contribuisci alla crescita dei nuovi punti vendita.
JoJolly Agenzia per il Lavoro ricerca 2 Store Manager da inserire in occasione dell’apertura, prevista per fine ottobre, di nuovi punti vendita a Milano di una catena di ristorazione veloce italiana, dedicata alla valorizzazione della tradizione gastronomica italiana.
La realtà propone un format agile, caratterizzato da qualità del prodotto, velocità del servizio e attenzione all’esperienza del cliente.
Per alcune delle posizioni ricercate è prevista la possibilità di assumere una responsabilità multisite, con la gestione di due punti vendita.
Cosa offriamo
- Inserimento diretto in azienda, senza somministrazione.
- Contratto full-time a tempo determinato, con percorso di stabilizzazione:
- 6 mesi iniziali;
- rinnovo di ulteriori 6 mesi;
- successiva trasformazione a tempo indeterminato.
- 3° livello CCNL Turismo.
- RAL indicativa di circa 25.000 €, commisurata all’esperienza.
- Possibilità di crescita all’interno di un progetto in espansione.
Il ruolo
Lo Store Manager sarà il principale punto di riferimento del punto vendita e avrà la responsabilità della gestione operativa, del coordinamento del team e del raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Cerchiamo una figura manageriale ma fortemente operativa, capace di coordinare la squadra, organizzare il lavoro e partecipare in prima persona alle attività quotidiane del locale.
Per alcune posizioni, sarà inoltre richiesta la gestione multisite di due punti vendita.
Responsabilità
La risorsa si occuperà di:
- Selezione, inserimento, formazione e coordinamento del personale.
- Organizzazione e supervisione delle attività quotidiane.
- Pianificazione dei turni e gestione delle presenze tramite gestionale.
- Monitoraggio dei principali KPI del punto vendita.
- Controllo di food cost, labour cost, sprechi e redditività.
- Gestione degli inventari e della contabilità ordinaria.
- Gestione degli incassi e dei versamenti.
- Supervisione degli standard del punto vendita.
- Garanzia degli standard di servizio e della customer experience.
- Attività di back office.
- Verifica del rispetto delle procedure aziendali, delle normative HACCP e della sicurezza sul lavoro.
- Coordinamento e delega delle attività all’Assistant Store Manager e al team.
La posizione prevede anche una presenza operativa sul punto vendita, con coinvolgimento diretto in attività quali:
- Servizio al cliente.
- Gestione della cassa.
- Preparazione dei prodotti.
- Preparazione della linea.
- Riordino e pulizia del locale.
Requisiti
Cerchiamo professionisti con:
- Esperienza nella gestione di un punto vendita nel settore ristorazione o retail.
- Buone capacità di leadership e gestione del personale.
- Esperienza nel monitoraggio di KPI, food cost, labour cost e inventari.
- Ottime capacità organizzative e di problem solving.
- Orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
- Buona dimestichezza con strumenti informatici e software gestionali.
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
- Disponibilità, per alcune posizioni, alla gestione di più punti vendita.
Perché candidarti
Entrerai in un progetto in fase di espansione, con la possibilità di guidare una nuova apertura, costruire il team e contribuire concretamente allo sviluppo del punto vendita e del format.
Posizioni disponibili: 2
Sede di lavoro: Milano – nuovi punti vendita
Apertura prevista: fine ottobre
Possibile gestione multisite: 2 punti vendita
Orario: Full-time, su turni
Modalità di lavoro: In presenza
Retribuzione: €25.000,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza