30 set - Tremezzo
HOTEL BAZZONI ET DU LAC
L’Hotel Bazzoni et du Lac Srl opera nel settore del turismo ed è alla ricerca di una figura di Food and Beverage Manager da inserire nel proprio organico presso la sede di Tremezzina.
Si ricerca una persona motivata e con esperienza pregressa.
La risorsa coordinerà tutte le attività legate alla ristorazione, al bar e agli eventi, garantendo alti standard di qualità ed efficienza economica.
Responsabilità principali
- Gestione economica: Pianificare e controllare il budget.
- Controllo qualità: Supervisionare il servizio in sala, al bar e gli eventi per garantire standard eccellenti.
- Organizzazione: Gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e il controllo delle scorte.
- Personale: Coordinare, formare e motivare il team di lavoro
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nello stesso ruolo,
preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.
- Ottima conoscenza delle dinamiche di sala ,bar e cucina
- Capacità di gestione del budget e analisi dei costi (Food & Beverage Cost).
- Ottima padronanza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
- Forti capacità di leadership, problem solving e orientamento al cliente.
- Tipo di contratto: Tempo Determinato da marzo a ottobre 2027
- Verrà data precedenza alle persone automunite abitanti nelle zone limitrofe, in alternativa vitto e alloggio inclusi.
#J-18808-Ljbffr
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