Sommelier

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Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di:

Sommelier

La persona sarà inserita presso l'Hotel Lac Salin nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.

Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.

Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.

Cosa farai

Nello specifico ti occuperai di:

- Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.

- Accogliere, consigliare e accompagnare l'ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.

- Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.

- Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.

- Collaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.

- Promuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.

- Mantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.

- Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall'hotel, anche extra reparto.

- Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.

- Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.

Cosa cerchiamo

Hard Skills competenze tecniche:

- Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)

- Ottime capacità di relazione con il cliente

- Preparazione professionale nel settore Food & Beverage





- Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus

- Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia

- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus

- Competenza nell'abbinamento al food per un'esperienza sensoriale completa.

Soft Skills qualità personali:

- Attitudine al lavoro di squadra

- Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali

- Orientamento alla qualità e all’ospite

- Flessibilità e problem solving

- Proattività e iniziativa

- Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile

- Precisione, affidabilità e senso di responsabilità

Cosa offriamo

- Inserimento per la stagione, con possibilit concreta di proroga e continuità

- Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza

- Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio

- Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone

- Progetti di formazione e crescita qualificato

Perché unirti a noi

In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo. Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.

E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.

Sede di lavoro Livigno - un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un'offerta turistica d'eccellenza.

RAL indicativa: € 31.000 - € 35.000 lordi annui. La proposta economica verrà definita in relazione all'esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione.

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