Commis Di Sala
Pubblicato il 30-09-2026 - AG Group in Arezzo
AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Masseria Furnirussi a Carpignano Salentino(LE), è alla ricerca di un/una Commis di Sala da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello.La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di:ResponsabilitàGarantire un'esperienza unica ai nostri clienti, facendoli sentire accolti e coccolatiEseguire un servizio eccellente, nel rispetto di standard aziendaliGestire autonomamente il cliente offrendo proposte personalizzateSvolgere operazioni di ordine e servizio al tavoloEseguire operazioni di cassaSvolgere attività di banco/caffetteria quando necessarioAssicurare fluida comunicazione e coordinamento con il personale addetto a cucina e barAttività di riordino e pulizia delle attrezzature e dei localiAllestimento del buffet delle colazioni e preparazione dei vari servizi previstiPreparare i tavoli e organizzare la mise en place del ristoranteMantenere la propria area di lavoro in ordine e pulitaAccogliere e ricevere i clienti,
in caso di assenza della persona prepostaGestire il conto e la cassa (se richiesto)Gestire i piatti al buffet (se presente)QualifichePassione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate nell'hotellerie di lussoForte orientamento al Customer ServiceSpiccate doti comunicative e relazionali nel rapporto con il resto del teamOrientamento al risultato e al problem solvingCompletano il profilo senso di responsabilità, affidabilità, precisione, empatia, entusiasmo e passione per il mondo dell'hospitalityDisponibilità a lavorare su turnazioni, anche spezzatiCapacità di gestire situazioni di forte pressione lavorativa adottando un approccio calmo, educato, discreto ed efficaceOttima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plusCompenso e pacchetto retributivoSede di lavoro: Masseria Furnirussi - Carpignano Salentino (LE)Contratto a tempo determinato stagionale.Retribuzione: € 21.400 - € 22.800Sistema di incentivazione e opportunità di crescita professionale in un contesto internazionale.Accesso alle Staff Rates Accor.Opportunità di contribuire allo sviluppo di una struttura di prestigio.Ambiente professionale orientato alla qualità e all'eccellenza del servizio.CCNL TURISMO FEDERALBERGHI; Livello 6S°; La retribuzione prevista per questa posizione è inserita in una fascia contrattuale compresa tra € 21.400 e € 22.800 lordi annui, commisurata all'effettiva esperienza del profilo.L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.Le candidature dovranno essere trasmesse all'indirizzo: (email hidden)