Sommelier / Chef de Rang (m/f/d)
Pubblicato il 30-09-2026 - Falkensteiner Hotel Kronplatz in Riscone
Welcome Home all Kronplatz!
Pensato dagli amanti della montagna per gli amanti della montagna: Il Falkensteiner hotel Kronplatz fa parte dei Leading Hotels Of The World ed è un hotel cinque stelle ispirato alla passione delle leggende degli sport alpini dell'Alto Adige, alla varietà delle montagne altoatesine e alla creatività di Matteo Thun, architetto di spicco nel panorama mondiale. L'hotel è un’oasi di pace immersa nella natura del Plan de Corones, vicino alle vette più belle delle Dolomiti. Qui puoi ritrovare equilibrio ed energia trascorrendo giornate fra piste da sci e sentieri escursionistici, e vivendo serate in un ambiente accogliente e raffinato.
Ti aspettiamo nel nostro team a Riscone/Brunico in qualità di:
Sommelier/Chef de Rang (m/f/d)
I TUOI COMPITI SARANNO:
- Assistenza agli ospiti dall'accoglienza al commiato
- Garantire un servizio di vini professionale, comprese le raccomandazioni sui vini.
- Gestione delle carte dei vini e della cantina giornaliera e controllo delle scorte di vino, compreso l'inventario.
- Elaborazione di proposte per la raccomandazione di vini e la mescita di vini aperti insieme al nostro F&B; Manager.
- Realizzazione di corsi di formazione nei team di servizio
- Promozione delle vendite, ulteriore sviluppo dell'offerta e individuazione delle tendenze in collaborazione con il F&B; Manager.
- Supportare il team di assistenza nelle attività quotidiane ed essere flessibili nel lavorare con altri punti vendita.
DA TE CI ASPETTIAMO:
- Esperienza professionale rilevante nel settore alberghiero / della ristorazione di alto livello
- Ottima conoscenza del tedesco e dell'inglese, qualsiasi altra lingua costituisce titolo preferenziale
- Capacità organizzative, lavoro di squadra e comportamento di leadership
- Ambizione, socievolezza e motivazione
- Servizio elevato e orientamento alla qualità e alla vendita
NOI TI OFFRIAMO:
- Onboarding completo all'inizio del lavoro per una buona partenza
- Colazione, pranzo e cena sono disponibili gratuitamente nel ristorante del personale dell'hotel (anche nei giorni di riposo).
- Opportunità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
- Opportunità di contribuire a plasmare il futuro in un contesto di lavoro dinamico
- Formazione e aggiornamento interno ed esterno, dal vivo e online
- Tariffa Team Member e tariffa speciale Family & Friends con ulteriori sconti su F&B; in oltre 30 hotel e residenze Falkensteiner.
- Uso gratuito dell'area fitness e delle mountain bike (stagione estiva), a base della disponibilità
- Opportunità di esposizione incrociata presso altri Falkensteiner Hotels
- Vantaggi aziendali
- Fondo sanitario
La retribuzione è regolata dal Contratto Collettivo Nazionale per il settore Alberghi Imprese Confcommercio. Per questa posizione, la retribuzione mensile lorda iniziale ammonta a € 1.845,69 sulla base di una settimana lavorativa di 5 giorni.
Aspettiamo la tua candidatura!
Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro: www.falkensteiner.com
blog.falkensteiner.com