Chef De Rang - Hotel Gabrielli, Venezia

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Starhotels, gruppo privato alberghiero italiano, è leader nei segmenti upscale e upper-upscale & luxury, con 34 strutture 4 e 5 stelle, situate nel cuore delle migliori destinazioni italiane oltre a Londra, Parigi e New York, per un totale di oltre ***** camere.
Posizione:
Unisciti a Starhotels ed entra a far parte del Team F&B; del nostro
Hotel Gabrielli
, nella splendida laguna di
Venezia
.
Come
Chef de Rang
, creerai come un vero maestro esperienze straordinarie per i nostri ospiti, garantendo un delizioso viaggio sensoriale nei nostri bar e ristoranti.
Le tue responsabilità includono:
Garantire un servizio attento, qualificato e personalizzato, contribuendo a rendere l'esperienza dell'ospite memorabile.
Gestire con autonomia e cura il proprio rango, mantenendo gli spazi ordinati, accoglienti e sempre pronti al servizio.
Conoscere in modo approfondito menù, piatti, ingredienti e proposte beverage, offrendo agli ospiti raccomandazioni e suggerimenti personalizzati.
Prendere e gestire le comande con precisione, assicurandone il corretto coordinamento con la cucina e il bar.
Dimostrare l'inclusività, dando priorità alle allergie alimentari e alle esigenze di dieta.
Eccellere con transazioni POS precise, padroneggiare i protocolli di fatturazione e cassa.
Collaborare con cucina, bar ed il resto del team F&B; per garantire un servizio fluido, efficiente e impeccabile.
Curare il corretto allestimento e riassetto della sala, assicurando il rispetto degli standard di qualità, ordine, igiene e sicurezza.
Anticipare le esigenze e le preferenze degli ospiti, offrendo un servizio attento e discreto.
Promuovere salute, sicurezza e igiene, rispettando gli standard di riferimento (HACCP).
Requisiti:
Supera le aspettative rivelando:
Una personalità unica e una vera passione per l'ospitalità.
Eccellenti doti comunicative.




Capacità di anticipare e risolvere le sfide ed eleganza nella risoluzione dei complaint.
Dedizione nell'offrire un alto livello di customer service.
Grooming standard impeccabili.
Versatilità nella gestione di diversi scenari.
Entusiasmo nell'affrontare sia task individuali che di lavoro di squadra.
Se hai già esperienza in hotel e ristoranti è fantastico! Ma se non ce l'hai, noi abbiamo degli esperti del settore pronti a formarti. Per noi, la tua attitudine è ciò che importa.
Abbraccia la diversità parlando:
Italiano – fluente
Inglese – fluente
Altre lingue costituiscono un plus.
Altre informazioni:
Apriti ad un mondo di benefit che includono:
Uniformi di classe e servizio lavanderia incluso.
Tariffe esclusive sui soggiorni negli hotel del gruppo.
Convenzioni aziendali e sconti con i nostri partner.
Le nostre
politiche retributive
prevedono l'applicazione del
CCNL dell'Industria Turistica
e quindi
14 mensilità
.
La Retribuzione Complessiva è formata da paga base e quota provinciale corrispondenti alle tabelle di classificazione contrattuale, e da elementi aggiuntivi individuali (es. Superminimo), da definire in fase di selezione, che valorizzano il profilo professionale e le competenze acquisite dal candidato, nonché l'autonomia ed il livello di responsabilità richiesto dalla posizione.
In particolare per questo ruolo prevediamo:
Inquadramento
: livello C2, CCNL Industria Turistica, definito in base all'esperienza maturata,



alle competenze acquisite e al grado di autonomia richiesto dal ruolo.
Retribuzione
: allineata per quanto riguarda la paga base a quanto previsto dal CCNL Industria Turistica per il livello di inserimento. In ottemperanza alle norme sulla Trasparenza Retributiva (decreto n. 96 del 07/05/2026 - dir. UE ********) Starhotels non chiede informazioni sulle retribuzioni pregresse.
Pay range:
€*************** -
al quale devono essere aggiunti i seguenti ulteriori elementi
:
Buoni Pasto:
da € 8 per ogni giorno di presenza oppure servizio mensa a seconda della struttura di inserimento.
Retribuzione Variabile:
-Premio di risultato secondo quanto previsto dal Contratto Integrativo Aziendale, utilizzabile in Welfare
-Contributo volontario da parte della clientela, liquidato in busta paga in proporzione alle effettive presenze
I dipendenti del gruppo Starhotels beneficiano inoltre di un
Contratto Integrativo Aziendale
che prevede condizioni di miglior favore con riguardo a molti aspetti del rapporto di lavoro.
Cogli le opportunità di crescita con:
Possibilità di avanzamento di carriera tramite il nostro Performance Management Program.
Il vantaggio di essere parte di un'organizzazione ambiziosa e attenta ai propri talenti.
Percorsi di formazione e sviluppo professionale.
In Starhotels, il nostro impegno per l'uguaglianza e l'inclusione esprime la nostra volontà di creare un ambiente lavorativo che riconosca e apprezzi l'unicità di ogni persona e promuova la diversità in tutte le sue sfaccettature. Questa posizione è aperta a candidati di qualsiasi origine, senza distinzione di etnia, genere, orientamento sessuale o disabilità.
Unisciti a noi per dare forma ad una carriera meravigliosa!
Manda la tua candidatura e iniziamo a creare dei bellissimi ricordi insieme.

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