Gelataio/a artigianale di laboratorio

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Laboratorio di gelateria artigianale nel centro di Roma, attivo nella produzione quotidiana di gusti tradizionali e sorbetti, ricerca un/una Gelataio/a da inserire con start nelle prossime settimane.

La risorsa si occuperà di:

- preparazione delle miscele seguendo ricette e grammature di produzione giornaliera
- mantecazione di gelati e sorbetti con macchinari professionali e controllo della corretta consistenza del prodotto
- gestione degli ingredienti e verifica delle scorte per circa 1 ciclo produttivo al giorno
- pulizia e riordino del laboratorio nel rispetto delle procedure HACCP

Requisiti:

- anche senza esperienza pregressa nel ruolo, valutiamo con interesse prime esperienze
- passione per il gelato artigianale e cura nella lavorazione del prodotto
- capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli
- disponibilità al lavoro nei fine settimana

Offerta e benefit:

- contratto a tempo indeterminato, full-time
- Retribuzione 1.400-1.650 € lordi mensili
- Formazione continua
- Buoni pasto
- Welfare

Sede di lavoro:

- Roma (RM)

#J-18808-Ljbffr

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