30 set - Torino
Gerla 1927 Cso Vittorio Emanuele
Sede storica di Corso Vittorio Emanuele II, 88 – Torino
Gerla 1927, storica realtà della ristorazione e della pasticceria torinese, è alla ricerca di un Chef di Cucina da inserire presso la propria sede storica di Corso Vittorio Emanuele II, 88 a Torino.
La risorsa entrerà a far parte della brigata di cucina e avrà la responsabilità della gestione operativa della cucina, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard aziendali.
UN'OCCASIONE CON UN ORARIO DI LAVORO PARTICOLARMENTE FAVOREVOLE
Il principale elemento distintivo della posizione è rappresentato dall'orario di lavoro:
Contratto full time
6 giorni lavorativi su 7
Turno unico esclusivamente di pranzo
Nessun servizio serale Una formula pensata per offrire un importante equilibrio tra vita professionale e personale, lavorando esclusivamente durante il servizio del pranzo e senza rientri serali.
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ
Coordinamento e organizzazione della brigata di cucina;
Gestione delle attività di preparazione e del servizio;
Organizzazione delle materie prime e delle scorte;
Controllo della qualità e della corretta esecuzione dei piatti;
Rispetto delle procedure aziendali e delle normative igienico-sanitarie;
Collaborazione con la direzione per la gestione e l'ottimizzazione della cucina;
Formazione e coordinamento del personale di brigata.
REQUISITI
Ricerchiamo una persona con esperienza consolidata nel settore della ristorazione, preferibilmente maturata in ruoli di responsabilità all'interno di cucine strutturate.
Completano il profilo
capacità organizzative e di coordinamento;
autonomia nella gestione della cucina;
precisione e attenzione alla qualità;
capacità di lavorare in squadra;
affidabilità e senso di responsabilità;
conoscenza delle normative HACCP.
La posizione è rivolta a professionisti che desiderano un ruolo di responsabilità mantenendo un orario di lavoro esclusivamente diurno.
Sede di lavoro: Gerla 1927 – Corso Vittorio Emanuele II, 88 – Torino
Orario: Full time – 6 giorni su 7 – solo turno di pranzo, nessun turno serale.
Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese
Benefit
- Bevande gratis
- Mensa aziendale
Sede di lavoro: In presenza
01 ott - Lombardia
Crédit Agricole Cib
01 ott - Lombardia
Sparq.
01 ott - Emilia-Romagna
Etjca Group
01 ott - Torino
Hire Feed