29 set - Campo di Ne
Manpower
Manpower ricerca, per prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso situato a Cortina, un/una Pasticcere Junior da inserire all'interno della brigata di pasticceria.
La risorsa avrà l'possibilità di entrare a far parte di una realtà alberghiera di alto livello, caratterizzata da elevati standard qualitativi e da una costante ricerca dell'eccellenza.
Cerchiamo professionisti appassionati di pasticceria, desiderosi di crescere in un ambiente dinamico e altamente formativo.
Principali responsabilità - Supportare il Pastry Chef nella preparazione di dessert, torte, prodotti da forno e amenities di pasticceria; - Collaborare alla realizzazione delle preparazioni garantendo qualità, precisione e uniformità del prodotto finale; - Preparare e dosare correttamente gli ingredienti secondo le ricette e gli standard definiti; - Garantire il corretto stoccaggio, monitoraggio ed etichettatura delle materie prime; - Mantenere ordine, pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro; - Assicurare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari aziendali; - Curare la corretta pulizia e sanificazione di attrezzature, strumenti e postazioni di lavoro; - Collaborare con il team cucina contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e orientato alla qualità; - Operare mantenendo elevati standard di cura della persona e professionalità.
Requisiti - Esperienza di 1-2 anni maturata all'interno di laboratori di pasticceria, ristoranti strutturati,
hotel o contesti fine dining; - Formazione professionale alberghiera o qualifica nel settore pasticceria/cucina; - Conoscenza delle principali tecniche di pasticceria, delle materie prime e delle attrezzature professionali; - Forte attenzione ai dettagli e passione per la qualità del prodotto; - Buona organizzazione del lavoro e capacità di gestione delle priorità; - Predisposizione al lavoro in team e ottime capacità relazionali; - Capacità di lavorare in ambienti dinamici e durante periodi di elevata operatività; - Flessibilità, motivazione e desiderio di crescita professionale; - Buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza dell'inglese rappresenta un plus; - Regolare autorizzazione al lavoro in Italia.
Cosa offre l'azienda - Inserimento diretto presso la struttura alberghiera; - CCNL Turismo Confcommercio; - Retribuzione annua lorda compresa indicativamente tra ****** € e ****** €; - Alloggio dedicato ai dipendenti non residenti; - Servizio mensa disponibile anche nei giorni di riposo; - Percorsi di formazione continua e crescita professionale; - Fondo sanitario integrativo; - Divise professionali su misura e servizio lavanderia; - Lavanderia dedicata ai dipendenti presso la staff house; - Servizio navetta tra alloggio e struttura.
Se desideri sviluppare il tuo talento nella pasticceria all'interno di una prestigiosa realtà dell'ospitalità di lusso e contribuire alla creazione di esperienze gastronomiche di alto livello, inviaci la tua candidatura.
02 ott - Belluno
In Job
02 ott - Conselve
Eurointerim S. P. A.
02 ott - Torino
Dedagroup
02 ott - Venezia
Umana