Sous Chef Per Ristorante Elegante

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Descrizione

Vuoi guidare una brigata in un ristorante elegante e apprezzato a Tolcinasco? MAIO Restaurant presso Club House Tolcinasco cerca 2 Sous chef per rafforzare il team di cucina.

Ti offriamo una retribuzione competitiva di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, formazione continua e la possibilità di crescere professionalmente in un ambiente curato, con cucina internazionale e servizio sia a pranzo che a cena.

Cosa Farai:

- Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina affiancando lo chef
- Gestirai le comande e organizzerai il flusso di lavoro in cucina
- Ti occuperai degli ordini e delle forniture, garantendo qualità e continuità
- Lavorerai sulla cucina di carne, curando preparazioni e impiattamenti
- Supporterai il personale con formazione e coordinamento operativo

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come sous chef o in ruoli simili
- Hai già lavorato nella ristorazione strutturata e conosci la gestione della brigata
- Sai gestire comande,



ordini e forniture con autonomia
- Hai esperienza nella cucina di carne e nelle preparazioni di livello
- Sei un/una professionista che ama coordinare il team e lavorare su turni misti

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno.

Turni misti tra pranzo e cena.

Retribuzione di 2.936 € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa 2.001 € netti (RAL di 41.100 € lordi annui).

Offriamo pasti inclusi per lo staff, formazione continua per far crescere le tue competenze e assicurazione sanitaria integrativa Fondo Est.

Inizio immediato.

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua

Competenze necessarie

- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Supervisionare il personale
- Cucina di carne

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