F&B Manager

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L'Hotel Bazzoni et du Lac Srl opera nel settore del turismo ed è alla ricerca di una figura di Food and Beverage Manager da inserire nel proprio organico presso la sede di Tremezzina. Si ricerca una persona motivata e con esperienza pregressa. La risorsa coordinerà tutte le attività legate alla ristorazione, al bar e agli eventi, garantendo alti standard di qualità ed efficienza economica. Responsabilità principali Gestione economica: Pianificare e controllare il budget.
Controllo qualità: Supervisionare il servizio in sala, al bar e gli eventi per garantire standard eccellenti. Organizzazione: Gestire gli ordini, i rapporti con i fornitori e il controllo delle scorte. Personale: Coordinare,



formare e motivare il team di lavoro Esperienza pregressa di almeno 3 anni nello stesso ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti di alto livello.
Ottima conoscenza delle dinamiche di sala ,bar e cucina Capacità di gestione del budget e analisi dei costi (Food & Beverage Cost). Ottima padronanza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus). Forti capacità di leadership, problem solving e orientamento al cliente. Tipo di contratto: Tempo Determinato da marzo a ottobre **** Verrà data precedenza alle persone automunite abitanti nelle zone limitrofe, in alternativa vitto e alloggio inclusi.

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