Shift Manager
Pubblicato il 01-10-2026 - Wakame Italy in Bentivoglio
**Chi siamo**:
Siamo **Eat Happy Group**, una multinazionale nata a Colonia che vanta oltre 2000 punti vendita tra Germania, Austria, Italia e Lussemburgo attraverso i marchi Eat Happy e Wakame. Siamo presenti in Italia dal 2018, il nostro Head Quarter si trova a Milano e con grande passione gestiamo i nostri due brand:
**Eat Happy**: sushi corner all’interno dei supermercati, dove i nostri chef preparano ogni giorno a mano del freschissimo sushi e le altre specialità, davanti agli occhi dei nostri clienti. **Wakame**: in uno stabilimento di oltre 3000 metri quadri sito a Bologna, i nostri chef producono il nostro sushi e le nostre specialità, in modo artigianale. Da Bologna viene poi distribuito nei migliori supermercati e posizionato nelle nostre vetrine. Per continuare l'espansione del nostro gruppo, per la società **Wakame**stiamo cercando un:
**Shift Manager (M/F/o)** La risorsa lavorerà nel nostro stabilimento sito all'Interporto di Bologna e sarà a riporto diretto del **Production Manager.**Nello specifico, si occuperà di: - Gestire e monitorare il team del turno di produzione per garantire il raggiungimento efficiente degli obiettivi di produzione
- Pianificazione dei turnazioni di lavoro
- Identificare e implementare miglioramenti di processo per migliorare ulteriormente le prestazioni dello stabilimento
- Monitorare le materie prime e le risorse per garantirne l'uso efficiente.
- Essere il responsabile della qualità e della sicurezza alimentare
- Essere il responsabile per la salute e la sicurezza degli ambienti di lavoro
- Gestire e formare efficacemente il team per garantire che la pulizia dell'area di lavoro sia mantenuta in linea con i requisiti
- Punto di riferimento per eventuali problematiche nell'area di lavoro
- Rispetto dei KPI dati dal Production Manager
- Eventuali attività aggiuntive richieste dal team di gestione
- Esperienza e comprensione dei processi produttivi - preferibilmente produzione di alimenti/mangimi, chimico-farmaceutico
- Essere in grado di prendere decisioni ponderate e di comunicare con i colleghi interessati
- Approccio metodico alla soluzione dei problemi
- Capacità di guidare e motivare la squadra
- Una spiccata tendenza al problem solving e al lavoro in situazione di stress;
- Disponibilità a lavoro su turni, anche notturni;
- Ottime capacità di gestione delle relazioni;
- Dinamismo;
- Attenzione al dettaglio;
- Ownership; **Il profilo ideale ha maturato almeno 3 anni di esperienza nella mansione e possiede un’approfondita conoscenza del settore alimentare per il fresh food. È preferibile la provenienza dal settore alimentare.** Siamo una squadra! Che sia nei nostri corner, in ufficio o a casa. Tutti i paesi e i reparti lavorano costantemente per fare di EatHappyGroup l'azienda alimentare più entusiasmante d'Europa. Lavoriamo con materie prime naturali e di alta qualità per la produzione dei nostri piatti. Se sei interessato a unirti al gruppo EatHappy, non vediamo l'ora di ricevere il tuo CV!