Chef de Rang (m/f/d)
Pubblicato il 01-10-2026 - MyPARADIES in Solda
Chef de Rang (f/m/d) Tempo pieno | da subito Hotel MyPARADIES – Solda all'Ortles Per il nostro hotel 4 stelle Superior di nuova apertura, MyPARADIES, ai piedi dell'Ortles a 1.900 m di altitudine, cerchiamo uno Chef de Rang esperto che contribuisca a plasmare, fin dall'inizio, il nostro servizio. Gestirà in autonomia la propria postazione e conquisterà i nostri ospiti con una consulenza competente su piatti, vini e bevande – adults-only, con uno standard qualitativo definito e funzione di riferimento per i commis, per ospiti internazionali esigenti. Le sue mansioni Cura degli ospiti durante colazione, pranzo, pomeriggio e cena, inclusa consulenza competente su piatti, vini e bevande Lavoro autonomo ai tavoli assegnati Vendita, comande,
preparazione e servizio di piatti e bevande Supporto nell'allestimento e smontaggio dei buffet e nella mise en place Supporto o copertura al bar nei giorni liberi dei colleghi Funzione di riferimento e formazione dei commis Il suo profilo Formazione professionale conclusa o scuola alberghiera Almeno 2 anni di esperienza in hotel comparabili Ottima conoscenza di tedesco, italiano e inglese Buona conoscenza di piatti, bevande, vini e superalcolici Esperienza con sistemi di cassa Formazione da sommelier gradita Orientamento all'ospite e alla soluzione dei problemi, propensione alla vendita Lealtà e senso di responsabilità Cosa offriamo Una struttura nuova che potrà contribuire a plasmare fin dall'inizio – con concreta prospettiva di collaborazione a lungo termine Contratto stagionale di 10 mesi (luglio–aprile) Vitto e alloggio gratuiti in camera singola (TV, Wi-Fi, doccia/WC), anche nei giorni liberi Un team motivato e internazionale Possibilità di formazione e crescita competente, anche in ambito vini e bevande Vantaggi riservati ai collaboratori MyPARADIES e agevolazioni locali Retribuzione commisurata all'esperienza e alla qualifica Siamo lieti di ricevere la sua candidatura completa.