Supervisore Dipartimento Pesche E Frutti Di Mare - Full Time

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Responsabilità principali:
Preparazione e lavorzione del pesce fresco (pulizia, sfilettatura, porzionatura).
Mercatizzazione e rifornimento del banco vendita.
Controllo date di scadenza e gestione rotazione prodotti.
Mantenimento standard di pulizia e ordine della zona.
Consulenza ai clienti nella scelta dei prodotti, suggerimenti su preparazione e stoccaggio.
Referti a direzione su malfunzionamenti o criticità operative.
Il ruolo include inoltre compiti di gestione:
Coordino e responsabilità degli inventari di reparto.
Organizzazione delle operazioni giornaliere.
Gestione autonoma degli ordini.
Supervisione e mentoring dello staff (circa 10 figure).
Calcolo e ottimizzazione dei turni lavorativi.
Requisiti
Indipendenza e capacità di lavorare in team.
Grande attitudine al front office e al contatto con il pubblico.
Precisi manuali e occhio clinico.




Comunicazione assertiva e relazioni interpersonali solide.
Esecuzione fluida e metodica.
Focus sul cliente e orientamento alla risoluzione dei problemi.
Flessibilità turnale, con disponibilità a lavorare sabati, domeniche e festivi.
Background consolidato in posizioni di rilievo nel settore della Grande/Media Distribuzione.
Formula contrattuale: Commercio - H011Contratto: Full time
Package economico: ******€ - ******€
Se valorizzi precisione, serietà e relazionalità, questo ruolo fa per te!
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Supervisore Dipartimento Pesche E Frutti Di Mare - Full Time Bergamo, IT
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