Chef De Partie Pastry - Hotel 5*L...
Pubblicato il 29-09-2026 - ROMEO Collection in Caserta
ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L: - ROMEO Napoli operativo dal **** - ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio **** - ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il **** Posizione Per il Romeo Hotel 5* lusso di NAPOLI siamo alla ricerca di uno/a CHEF DE PARTIE PASTICCERIA da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni: - Contribuire alla produzione a servizio di tutti gli outlet f&b; dell'hotel - Controllare che la preparazione,
la cottura e l'impiattamento avvenga secondo standard aziendali - Assicurarsi dell'approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; - Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro; Requisiti - Esperienza pregressa in struttura 5* Luxury; - Competenze in diverse linee di pasticceria: boulangerie, viennoiserie, piccola pasticceria (italo/francese), amenities, etc.
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- HACCP in corso di validità ; - Conoscenza standard LQA - Disponibilità a lavorare su turnazioni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.C.N.L. per i dipendenti delle Aziende dell'Industria Turistica (livello C2) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo professionale del candidato.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******