Cuoco per il nostro bistrot m/f/d

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Il Mountain Sky Hotel Tratterhof di Meransen cerca

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Cuoco per il nostro Bistrot m/f/d

Mansioni

- Organizzazione e gestione autonoma della cucina del Bistrot
- Preparazione e rifinitura di tutti i piatti presenti nel menu del Bistrot
- Mise-en-place e preparazione per il servizio giornaliero
- Garanzia di un'elevata qualità costante in termini di gusto, presentazione e preparazione
- Responsabilità per l’ordine, la pulizia e l’organizzazione della propria area di lavoro
- Controllo delle scorte e coordinamento tempestivo del fabbisogno di merci
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza in cucina
- Stretta collaborazione con lo chef, il personale di sala e il team del bar

Offriamo

- orari di lavoro regolari




- Possibilità di turni di lavoro continuativi
- Opportunità di formazione continua
- retribuzione equa
- Alloggio e vitto in base alle esigenze
- NKV Turismo (Federalberghi)
- Integrazione sanitaria MySanitour
- Sconto del 50% sui soggiorni in tutti gli hotel affiliati alla rete Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol e xjncmbx Vitalpina Hotels

Cerchiamo

- Formazione completa ed esperienza lavorativa in una posizione simile
- Conoscenza della lingua tedesca e/o italiana
- Spirito innovativo e creativo
- Modello di lavoro e aspetto curato e ordinato
- Cordialità, gentilezza e disponibilità
- Buone maniere
- Originale e creativo

#J-18808-Ljbffr

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