Responsabile di Sala

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Elitis House – Suite & SPA ricerca un/una Responsabile di Sala

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Per AURA , il ristorante e lounge bar di Elitis House, boutique hotel 4*S di nuova apertura a Nova Milanese, cerchiamo una figura esperta, dinamica e fortemente operativa. La risorsa sarà responsabile dell’organizzazione e del coordinamento del servizio, partecipando direttamente alle attività di sala insieme al proprio team.

Principali responsabilità

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- Essere operativo/a in sala, partecipando direttamente al servizio e affiancando la squadra

- Coordinare il personale di sala e organizzare i turni

- Supervisionare colazioni, servizio bar, cena, meeting ed eventi

- Accogliere gli ospiti e gestire eventuali richieste o criticità

- Prendere comande, servire ai tavoli e supportare le attività di mise en place e riassetto

- Collaborare costantemente con cucina, reception e direzione

- Garantire il rispetto degli standard di servizio e la cura degli ambienti

- Gestire prenotazioni, cassa e chiusure giornaliere

- Controllare le scorte e i fabbisogni operativi del reparto

- Formare, motivare e affiancare il personale

- Contribuire allo sviluppo dell’offerta e al miglioramento dell’esperienza degli ospiti

Requisiti

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- Esperienza pregressa come responsabile di sala, maître o restaurant supervisor

- Ottime capacità organizzative e di gestione del team

- Resistente attitudine operativa e disponibilità a lavorare direttamente durante il servizio

- Orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli

- Conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala e bar

- Buona conoscenza della lingua inglese

- Capacità di utilizzare sistemi di cassa e strumenti digitali

- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e durante gli eventi

- Affidabilità, presenza professionale e spirito di squadra

- Cerchiamo una persona capace xjncmbx di coordinare il reparto con autorevolezza, ma anche pronta a lavorare concretamente al fianco della squadra in ogni fase del servizio.

Cosa offriamo

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- Inserimento full time

- Contratto secondo CCNL Turismo

- Retribuzione indicativa:

- RAL €28.000–€32.000 , commisurata all’esperienza

- Ambiente di lavoro nuovo, moderno e orientato alla qualità

- Possibilità di contribuire attivamente alla crescita del progetto AURA

- Concrete opportunità di sviluppo professionale

Sede di lavoro

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- Via Dante 22,Nova Milanese (MB)

#J-18808-Ljbffr

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