Direttore Ristorazione Retail & Catering – Milano

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Compass Group Italia SpA ricerca un Direttore di Ristorazione a Milano per la gestione operativa di un importante centro di ristorazione retail e catering.
Si candidi in fretta: consulti la descrizione completa scorrendo verso il basso per scoprire tutti i requisiti di questo ruolo.
Verrà monitorata la pianificazione budget e il conto economico, con focus su food cost e costi del lavoro, coordinando un team dedicato e assicurando standard HACCP. xjncmbx

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini è prevista; l’inglese è gradito.
RAL 32.000–37.000 euro, CCNL Turismo e P.E., auto aziendale e premio variabile annuo fino al

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