30 set - Firenze
Restworld Società Benefit
Descrizione
Vuoi gestire in autonomia una cucina completa e lavorare in un ambiente giovane e dinamico a Pozzolatico, nel comune di Impruneta? Il Circolo Ricreativo Culturale Pozzolatico cerca un/una Cuoco/a unico/a con esperienza per guidare la cucina del proprio ristorante/pizzeria.
Se hai già lavorato in questo ruolo e ami la varietà — dall'antipasto al dolce, dalla carne al pesce, fino alle proposte vegane — questa è l'occasione giusta per crescere professionalmente.
Cosa Farai:
- Gestirai in completa autonomia tutta la cucina, dalle preparazioni al servizio
- Preparerai antipasti, primi, secondi, piatti freddi e dolci, con attenzione a carne, pesce e cucina vegana
- Organizzerai le comande e coordinerai il flusso di lavoro in cucina
- Gestirai ordini e forniture, garantendo qualità e freschezza delle materie prime
- Manterrai la pulizia e l'igiene dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP
Chi Cerchiamo:
- Hai già lavorato come cuoco/a unico/a in almeno un locale
- Sai gestire in autonomia tutte le preparazioni, dalla carne al pesce,
incluse proposte vegane
- Hai il certificato HACCP
- Sei organizzato/a, preciso/a e ami lavorare in un ambiente giovane e agile
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time. Turni dalle 09:00 alle 16:00.
Retribuzione: da 1700 a 1800 € netti al mese (pari a circa 2314-2521 € lordi) su 14 mensilità.
Benefit: pasti inclusi per lo staff e formazione continua.
Inizio: il prima possibile.
È necessario essere autonomi negli spostamenti.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cucina di pesce
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Piatti freddi
- Preparazioni
- Preparazione dolci
- Cucina vegana
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