Allievo Assistant Store Manager

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Mansione
Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa?
Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere professionalmente ?
Randstad Italia, per importante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali stazioni urbane, aeroporti ed autostrade, cerca urgentemente personale qualificato da inserire come

ALLIEVO ASSISTANT STORE MANAGER - RISTORAZIONE

Orario di lavoro: full time, 40 ore settimanali articolate su 5 giorni lavorativi con riposi a rotazione e possibili turni spezzati.
Si offre:
- CCNL Turismo Pubblici Esercizi;
- tempo determinato di 6 mesi al 5°livello con la qualifica di Assistant Manager in Training;
- passaggio al 4° livello a Tempo Indeterminato con la qualifica di Assistant Manager con RAL indicativa collocata nella fascia 22k - 28k;
- premio di risultato sull andamento economico del Ristorante;
- disponibilità soluzioni abitative tipo foresterie a carico azienda;
- aggiornamento continuo e articolata su più livelli;




- possibilità di crescita verticale come Store Manager.

Sede di lavoro: Imperia (IM)
Responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Avrai la responsabilità, a diretto riporto dello Store Manager, della Gestione del Ristorante in relazione a:
- gestione operativa: coordinamento del servizio e gestione dei turni in autonomia, assicurando gli standard operativi;
- team management: supporto nella gestione, formazione e motivazione della squadra, affiancando il Direttore nei processi di selezione;
- qualità e sicurezza: garanzia del rispetto delle normative HACCP, igienico-sanitarie e della qualità del prodotto servito;
- analisi economica: monitoraggio dei KPI, utilizzo dei tools del Conto Economico, gestione ordini fornitori e controllo del costo del lavoro e delle materie prime (Food Cost);
- amministrazione: gestione presenze, contabilità di base e tutela del patrimonio aziendale.

Competenze
Sei in possesso dei seguenti requisiti?
- Dip

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