Macellaio

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Mansione
Hai esperienza come macellaio? Ti piacerebbe lavorare nel mondo della GDO?
Allora candidati, perché abbiamo l offerta di lavoro giusta per te
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BANCONISTA MACELLERIA
Luogo di lavoro: Rimini e provincia di Rimini
Si offre: Tempo determinato in somministrazione
Orario di lavoro: Full time, su turnazioni, dal lunedì alla domenica
Responsabilità
Di cosa ti occuperai in qualità di Banconista reparto macelleria?
- allestimento del banco vendita e del reparto frigo;
- pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti;
- scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti;
- disosso , taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l utilizzo di affettatrice , bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne;
- confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci;
- vendita diretta ed assistenza al cliente ;




- pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti.

Competenze
Sei in possesso di questi requisiti?
- pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco addetto alla preparazione di piatti di carne e cucina tipica;
- conoscenza dei principali tagli di carne e delle preparazioni di base;
- competenza nell utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni;
- esperienza nella vendita e nell assistenza diretta al cliente, maturata in particolare presso rosticcerie , macellerie o nel settore della ristorazione e/o della GDO;
- orientamento al cliente e buone doti relazionali;
- HACCP;
- disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend .

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativ

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