Bartender
Pubblicato il 01-10-2026 - Le Sirenuse in Positano
Il Franco’s Bar, iconico cocktail bar di Positano e parte del prestigioso Hotel Le Sirenuse, è alla ricerca di una figura di Bartender da inserire nel proprio team per la stagione estiva.
La risorsa selezionata sarà responsabile della preparazione e del servizio di cocktail e bevande, contribuendo a garantire un’esperienza di alto livello, in linea con gli standard della struttura e con l’identità distintiva del Franco’s Bar.
Il ruolo richiede ottime competenze tecniche di miscelazione, grande attenzione al cliente, cura dell’ospite e attenzione al dettaglio. La capacità di comprendere e anticipare le esigenze del cliente, offrendo un servizio attento, discreto e personalizzato, è parte fondamentale del ruolo.
È inoltre richiesta una forte predisposizione al lavoro di squadra, mantenendo professionalità, precisione e un atteggiamento positivo anche in un ambiente agile e ad alto ritmo.
Principali responsabilità:
- Preparazione e servizio di cocktail classici e signature, nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi della struttura
- Accoglienza degli ospiti e gestione del servizio con attenzione, cortesia e professionalità
- Comprensione delle esigenze e delle preferenze del cliente, offrendo un’esperienza personalizzata
- Conoscenza e valorizzazione della cocktail list, dei distillati, dei liquori e delle altre proposte del bar
- Capacità di interagire con una clientela internazionale, creando un rapporto professionale e accogliente
- Gestione della mise en place e organizzazione della postazione di lavoro
- Collaborazione con il team di sala e bar per garantire un servizio fluido, elegante ed efficiente
- Cura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione della propria postazione
- Rispetto delle procedure operative, degli standard di servizio e delle normative in materia di igiene e sicurezza
- Esperienza pregressa nel ruolo di Bartender, preferibilmente in cocktail bar, hotel di lusso o realtà di alto livello
- Buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali cocktail classici
- Passione per la mixology e attenzione alle nuove tendenze del settore
- Spiccata attenzione al cliente e forte orientamento all’ospitalità
- Ottime capacità relazionali e comunicative
- Buona conoscenza della lingua italiano e inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus
- Precisione, affidabilità e capacità di lavorare sotto pressione
- Attitudine al lavoro di squadra e forte senso di responsabilità
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi
- Inserimento in una realtà iconica dell’hospitality internazionale
- Atmosfera di lavoro professionale e stimolante
- Opportunità di crescita e sviluppo all’interno del team
- Formazione continua sul prodotto e sulle tecniche di miscelazione
- Contratto stagionale secondo esperienza e profilo professionale
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