01 ott - Sicilia
ORIENTA
Orienta Spa - Società Benefit - filiale di Palermo, ricerca un/una Capo Partita ai Primi e ai Secondi, per inserimento presso il ristorante (inserito in Guida MICHELIN) di una struttura ricettiva. Mansioni - Gestione autonoma della partita dei primi e dei secondi. - Preparazione, cottura e impiattamento delle portate assegnate. - Coordinamento delle attività della propria postazione di lavoro. - Controllo della qualità delle materie prime e del rispetto degli standard aziendali. - Collaborazione con lo staff di cucina per garantire un servizio efficiente. Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita in ristoranti stellati/gourmet/alta fascia. - Competenze nella preparazione di primi e secondi piatti. - Capacità di organizzazione e gestione del lavoro durante il servizio. - Conoscenza delle norme HACCP. - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
Offerta Tipologia di contratto - Inserimento iniziale a tempo determinato, con prospettive di stabilizzazione. - Inquadramento contrattuale: CCNL Alberghi Confcommercio, 4° livello. - RAL compresa tra €23.000 e €24.000, su 14 mensilità. Turnazioni e orari - Attività su 6 giorni alla settimana. - Turno prevalente dalle 16:15 alle 22:30. - Possibilità di turno spezzato fino a due volte alla settimana. Disponibilità da ottobre 2026. Luogo di lavoro: Catania centro. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: ALBERGHI (Ass. dal 14/11/16) - Confcom. Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000 Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato
04 ott - Pinerolo
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04 ott - Catania
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04 ott - Parabiago
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04 ott - Roma
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