Gestore di ristorante

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Bruscino Wine Food cerca un Restaurant Manager a Pisa
Siamo alla ricerca di un/una Restaurant Manager da inserire con disponibilità immediata nel team di Bruscino Wine Food a Pisa. Se hai una forte passione per l'ospitalità, sai gestire i ritmi del servizio e vuoi entrare a far parte di una realtà stimolante, sei la persona che stiamo cercando.
Di cosa ti occuperai:
• Gestione operativa e supervisione impeccabile dell'intero servizio di sala.
• Coordinamento, affiancamento e motivazione dello staff.
• Accoglienza e cura del cliente, garantendo alti standard di servizio e fidelizzazione.
• Gestione delle priorità e risoluzione rapida di eventuali criticità durante i turni.

Il profilo ideale:
• Ha una solida esperienza pregressa nel ruolo (sai esattamente "come si tiene una sala",



mantenendo il controllo e la qualità del servizio anche nei momenti di massima affluenza).
• Possiede leadership, ottime doti relazionali e capacità organizzative.
• Titolo preferenziale: Competenze da sommelier o un'approfondita conoscenza del mondo del vino. Apprezziamo molto chi è in grado di valorizzare la nostra proposta enologica, consigliare i clienti sui migliori abbinamenti cibo-vino e gestire la cantina.

Cosa offriamo:
• Retribuzione: 1.600€ netti al mese.
• Incentivi: Sistema di bonus basato sul raggiungimento degli obiettivi.
• Inserimento: Contratto solido con disponibilità a iniziare da subito.
• Ambiente: Un contesto lavorativo dinamico e di qualità.

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