Sommelier - gi group

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Supervisionedellacorrettaconservazioneeserviziodelvinosecondoglistandarddisala;
CollaborazioneconloChefeilRestaurantManagerperladefinizionedegliabbinamentiedellepropostestagionali;
Monitoraggiodellescorteegestionedegliordini,nelrispettodeglistandardqualitatividellocale.
Requisitirichiesti:




EsperienzaconsolidatanelruolodiSommelierincontestifinediningodialtolivello;
Conoscenzaapprofonditadelmondovitivinicolonazionaleeinternazionale;
Ottimecapacitàdiconsulenzaestorytellingdelprodotto;
Spiccatoorientamentoalclienteesensibilitànelcreareun'esperienzapersonalizzata;
Eleganza,professionalitàeattenzioneaidettagli;
CertificazioneAIS,WSEToequivalente(preferibile);
Passioneautenticaperl'enogastronomiaecostanteaggiornamentosulletendenzedelsettore.
OttimaconoscenzadellalinguaItalianaeInglese
Contrattoinizialeatempodeterminatodi6mesidirettoconl'azienda,conl'obiettivodiun'assunzioneatempoindeterminato.
ContrattoFULLTIME-40h/settimanali
Orariodilavoro:suturniprevalentementeunicinellafasciaoraria16:30-00:00/00:30,conlapossibilitàdiqualcheturnospezzatoincasodinecessitàoperative.
Giornidilavoro:dalunedìadomenica,5giornisu7,con2giornidiriposocompensativo
Retribuzioneannualorda:da27.000€a30.000€
CCNLapplicato:TURISMO
Livellodiinquadramento:4°l

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