Apprendista pasticcere/a

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Job description

Per storico bar pasticceria a Milano siamo alla ricerca di un/a
APPRENDISTA PASTICCERE/A

Responsabilità principali
- Assistere i pasticceri nella preparazione di dolci, torte e pasticcini, seguendo le ricette e le tecniche tradizionali.
- Collaborare nella decorazione e presentazione dei prodotti, garantendo un aspetto estetico accattivante.
- Mantenere l'ordine e la pulizia della cucina, seguendo le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Partecipare alla gestione degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità delle materie prime.
- Contribuire alla creazione di nuove ricette e idee per ampliare l'offerta del bar pasticceria.
- Supportare il team nella gestione delle richieste dei clienti, garantendo un servizio cordiale e qualificato.
- Imparare e applicare tecniche avanzate di pasticceria sotto la guida dei pasticceri esperti.

Requisiti
- Diploma di scuola superiore, preferibilmente in ambito culinario o alberghiero.
- Conoscenza di base delle tecniche di pasticceria e delle attrezzature da cucina.




- Capacità di lavorare in team e di seguire istruzioni dettagliate.
- Interesse e passione per la pasticceria e la creatività culinaria.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana.
- Esperienza precedente anche breve come Pasticcere/Pasticcera.

Competenze tecniche richieste
- Conoscenza delle tecniche di base della pasticceria.
- Familiarità con le attrezzature da cucina.

Cosa offriamo
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente creativo.
- Formazione continua da parte di esperti del settore.

Luogo di lavoro: Milano.

L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

Requirements

L'apprendista pasticcere/a inizia la giornata lavorativa alle prime ore del mattino, quando il laboratorio è ancora tranquillo. La prima attività consiste nel preparare gli ingredienti freschi per le

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