Store Manager

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Sei pronto/a per entrare nel mondo dell’Arte del Panino Italiano? In Panino Giusto, dal 1979, portiamo nel mondo l’eccellenza gastronomica italiana, fondendo la qualità delle materie prime con un servizio impeccabile e un design accogliente. Siamo una Società Agevolazioni, il che significa che il nostro impegno verso le persone e l’ambiente è al centro di ogni nostra scelta.
Responsabilità e Attività
Come Store Manager avrai la responsabilità della gestione operativa, economica e organizzativa del punto vendita, diventando il principale punto di riferimento per il team e per il raggiungimento degli obiettivi dello store.
Ti occuperai di:
- People Management & Leadership: coordinare, formare e motivare il team attraverso coaching, feedback e comunicazione efficace, sviluppando autonomia e competenze dei collaboratori.
- Business & Performance: monitorare i principali KPI dello store - fatturato, food cost, costo del lavoro e produttività - traducendo i dati in azioni concrete per il raggiungimento degli obiettivi.
- Customer Experience: garantire elevati standard di servizio,



accoglienza, ordine e qualità, assicurando un’esperienza coerente con l’identità Panino Giusto.
- Operational Excellence: organizzare efficacemente persone e risorse, presidiare i processi operativi, gestire ordini e stock e lavorare sulla riduzione degli sprechi.
- Brand Standards: garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle procedure e del metodo Panino Giusto in ogni fase del servizio.
- Talent Development: individuare il potenziale delle persone del team, accompagnandone la crescita e contribuendo alla costruzione dei futuri talenti dell’organizzazione.

Il percorso di crescita
Per noi lo Store Manager non rappresenta necessariamente un punto di arrivo.
Questa ricerca si inserisce in un percorso di sviluppo con cui vogliamo individuare e far crescere i manager che potranno accompagnare Panino Giusto nelle prossime fasi di espansione.
In base ai risultati raggiunti, alle competenze svi

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