Commis di sala

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Antica Moka è un ristorante storico con sede a Modena, in Via Emilia Est 1496, riconosciuto per la cura dell’ospitalità e per la valorizzazione della cucina e della tradizione gastronomica del territorio.
La nostra filosofia si fonda sulla qualità del servizio, sull’attenzione alla materia prima e alla cura dei dettagli, tanto in sala quanto in cucina.
Entrare a far parte del team di Antica Moka significa inserirsi in un ambiente professionale, dinamico e collaborativo, nel quale ogni persona può sviluppare e valorizzare le proprie competenze nel mondo della ristorazione.
Crediamo fortemente nella crescita delle persone e nella aggiornamento continuo, con l’obiettivo di costruire una squadra preparata, motivata e capace di offrire ogni giorno un’esperienza di alto livello ai nostri ospiti.
Descrizione del ruolo
Il/la Commis di Sala entrerà a far parte del team di sala presso la sede di Modena, con un inserimento full time e in presenza.
La persona sarà coinvolta nelle attività quotidiane di servizio, affiancando i camerieri e i responsabili di sala nella preparazione dei tavoli,



nell’apparecchiatura e nel riassetto degli ambienti.
Parteciperà al servizio ai tavoli, alla gestione delle comande, al riordino e alla cura delle postazioni, contribuendo a mantenere elevati standard di ordine, pulizia e attenzione all’ospite.
Collaborerà costantemente con la cucina e con il resto della brigata per garantire un servizio fluido, puntuale e coordinato.
Chi cerchiamo
Cerchiamo una persona motivata, educata, dinamica e attenta ai dettagli, con una naturale predisposizione all’accoglienza e al lavoro di squadra.
Non è indispensabile aver maturato una lunga esperienza nel ruolo: valutiamo con interesse anche giovani alla prima esperienza o con un percorso ancora in costruzione, purché abbiano voglia di mettersi in gioco, imparare e crescere.
Per noi sono importanti soprattutto atteggiamento, curiosità, affidabilità e desiderio di migliorarsi, sia dal punto di vista professionale sia

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