02 ott - Firenze
Gune
Gunè, con sede a Firenze, cerca un Executive Pastry Chef per progettare, produrre e presentare l’intera offerta di pasticceria del locale.
Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.
Sarai responsabile della supervisione della preparazione, della qualità e della presentazione, coordinando la brigata e organizzando turnazioni e ordini.
La figura ideale possiede solide competenze in pasticceria, baking e tecniche contemporanee, con esperienza xysqume in ruoli di leadership; è prevista la collaborazione stretta con l’Executive Chef e con la brigata per
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