02 ott - Charvensod
Dussmann Italy
In Dussmann Service crediamo che le persone siano il motore del nostro successo.
Può ottenere maggiori dettagli sulla natura di questa posizione e sui requisiti per i candidati leggendo quanto segue.
Ogni giorno promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, rispettoso e orientato alla valorizzazione delle competenze, delle esperienze e delle unicità di ciascuno/a.
Per rafforzare la nostra struttura operativa siamo alla ricerca di un/una: CAPO CUOCO/A Di cosa ti occuperai: Entrerai a far parte della Filiale Nord
- Ovest e, in riporto al/alla Responsabile di Servizio, gestirai tutto il ciclo produttivo (prelievo e controllo delle materie prime; lavorazione, cottura e preparazione del/i semilavorato/i e conservazione; porzionamento del prodotto finito) e supervisionerai le fasi di confezionamento e distribuzione dei pasti garantendo il rispetto delle tempistiche e delle norme igienico-sanitarie in tema di produzione e conservazione degli alimenti.
Attraverso il coordinamento dello staff di cucina e degli/delle addetti/e alla produzione,
dovrai assicurare la qualità sensoriale dei prodotti finiti e la soddisfazione del cliente ponendo attenzione agli aspetti innovativi e di controllo.
Sei la persona giusta se possiedi: Diploma di Cuoco; Esperienza consolidata nella ristorazione collettiva; Buone capacità di gestione del costo pasto; Spiccate abilità gestionali e di coordinamento; Dinamismo, flessibilità e capacità di costruzione di relazioni interpersonali.
Cosa offriamo: Un contesto vivace e strutturato, in continua evoluzione; Percorsi di crescita e sviluppo professionale; Inserimento con un contratto a Tempo Indeterminato; Retribuzione annua lorda compresa tra € 26.000 e € 30.000.
La collocazione all'interno della fascia retributiva sarà definita in base alle competenze e all’esperienza professionale; Sistema incentivante annuale: € 2.000.
Sede di lavoro: Charvensod (AO) Orario di lavoro: Full-time Dussmann Service promuove le pari opportunità e valorizza la
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