Pasticcere

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Descrizione azienda

Tutti i potenziali candidati sono invitati a leggere con attenzione i seguenti dettagli prima di inviare la propria candidatura.
Iper La grande i,

azienda italiana operante nel settore della

GDO , presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a

Pasticcere/a

per il suo punto vendita di

Milano Portello (MI).

. Posizione
Addetto/a - Pasticceria - Full Time

Mansioni:

Preparazione

di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
Utilizzo di diverse attrezzature

come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
Cottura

di dolci e torte in forno.
Decorazione

di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
Confezionamento

dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
Esposizione

dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
Assistenza ai clienti

nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
Manutenzione





dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
Rifornimento

del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Requisiti

Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci

e dei loro ingredienti.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Manualità e precisione.
Creatività e fantasia

nella preparazione di dolci e torte.
Padronanza delle tecniche di decorazione

di dolci e torte.
Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto : Commercio – H011
Orario : Tempo pieno
Retribuzione : 23.400€ - 26.500€

Le informazioni

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