Direttore Punto Vendita

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Mansione

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.

Il nostro cliente, storica realtà italiana attiva nel settore della ristorazione commerciale, ci ha incaricati di ricercare un:

Direttore Punto Vendita - Alta Pasticceria

Responsabilità

Il Direttore Punto Vendita, rispondendo al Direttore Operations e coordinando un team di circa 10/15 risorse, dovrà occuparsi di:
- verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti
- definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale
- assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Ambiente
- svolgere le attività amministrative previste dal ruolo
- coordinare l’approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti




- assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato
- essere responsabile della gestione del budget
- essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza

Competenze

Desideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti:
- esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail)
- disponibilità a lavorare su TURNAZIONI, nei WEEKEND e nei GIORNI FESTIVIi
- disponibilità e flessibilità oraria
- formazione pregressa in ambito alberghiero o economico (Diploma e/o Laurea);
- conoscenze tecniche operative e manageriali relative all’attività
- buona conoscenza delle lingua inglese

Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL (25-32.000€) e inquadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza maturata dal candidato (dal 3° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Col

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