Cameriere

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Cerchiamo uno/a Cameriere di sala per PRIMOPIANO aperitivo & cucina , il locale aperto al pubblico si trova all'interno di PORTO ROMANO un esclusivo Marina Resort 4 Stelle Superior situato a 5 minuti dall'aeroporto di Fiumicino .
E' richiesta la disponibilità per le seguenti mansioni:
a) allestimento e servizio di sala colazione a buffet hotel.
b) servizio di sala pranzo
c) servizio di sala cena
La risorsa deve essere una persona dinamica, dotata di spirito d'iniziativa ed elevata capacità relazionale , pronto a sposare il percorso di una realtà giovane, ambiziosa, dal potenziale e location unica nel panorama italiano, è richiesta una suffciente conoscenza della lingua inglese
Deve essere conoscitore delle dinamiche e funzionamento di sala , con una base di conoscenza della cucina contemporanea italiana ed internazionale, idealmente con un'esperienza all'estero , è richiesta la lingua inglese .
Fascia d'età 25-40
Principali attività:




Allestimento e servizio delle colazioni a buffet hotel, servizio pranzo, servizio cena
Preparazione della sala e operatività durante il servizio
Accoglienza e relazione col cliente
Studio e capacità di racconto del menù
Monitorare il rispetto degli standard qualitativi, quantitativi e di pulizia.
Conoscenza ed applicazione le procedure igienico-sanitarie HACCP.
Esperienza nel settore della ristorazione di almeno 2-5 anni
Conoscenza della lingua inglese
Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.
Gradita qualifica/diploma di scuola di cucina o alberghiera
Disponibilità a lavorare su turnazioni e nel weekend
Disponibilità inizio operatività nel breve termine
J-18808-Ljbffr

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