Coordinatore Food Court

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Iper La grande i cerca Coordinatore Food Court & Bar a tempo pieno a Serravalle Scrivia (Piemonte). Il ruolo coordina la produzione di menù caldo e freddo, allineandosi alle linee guida dello spazio gastronomico, supervisiona le tecniche di cottura e la finitura di panini, pizze, primi e secondi.
Guida un team di circa 10 operatori, organizza turnazioni, gestione scorte, controllo ordini e flussi di reparto, garantisce igiene e sicurezza, e mantiene contatti proattivi con il pubblico.

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