Macellaio/a Professionista

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Posizione Macellaio/a Professionista - FT
Funzioni:
- Elaborazione delle carni di diverse provenienze (bovina, suina, avicola).
- Padronanza delle lame per sezionare, disossare e suddividere le carni.
- Preparazione di piatti pronti e cuoci come hamburger, polpette, spiedini e arrosti.
- Aziendalizzazione della carne macinata tramite macinino dedicato.
- Supervisione del banco, garantendo costante igiene e ordine.
- Packing e apposition delle etichette informative.
- Esposizione ordinata dei prodotti nel banco refrigerato e nei display.
- Consulenza ai clienti per la selezione dei tagli e la preparazione degli acquisti.
- Comunicazione al responsabile di qualsiasi disfunzione riscontrata.

Requisiti
- Ottima dimestichezza comunicativa e relazionale.
- Consapevolezza tecnica sulle varietà e i tagli della carne.
- Competenza nel sezionamento e nella porzionatura.
- Applicazione rigorosa delle regole di igiene e sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare sia in autonomia che in squadra.
- Orientamento alla soddisfazione del cliente e al problem solving.




- Disponibilità a turnazioni fluide, includendo sabati, domeniche e festivi.

Contratto: Commercio – H011
Orario: Full time
Retribuzione: 23.400€ - 26.500€
Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione iniziale o la fascia retributiva prevista per la posizione in oggetto. La determinazione della retribuzione individuale avverrà tenendo conto delle competenze, dell'esperienza e delle caratteristiche professionali del candidato selezionato. Le informazioni contenute nel presente annuncio non costituiscono un'offerta contrattuale vincolante.
Altre informazioni
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di carne, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te
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