aiuto cuoco/grigliere
Pubblicato il 02-10-2026 - around sport in Italia
Around Sport, una società con una lunga tradizione nella gestione di impianti sportivi e una visione orientata al futuro.
Chi Siamo: Around Sport vanta una storia ricca di successi nella gestione di strutture sportive.
Siamo alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco/grigliere da inserire nell'organico di Atlantica Family Restaurant.
La figura in questione si dovrà occupare di
Mansioni Principali:
- Preparazione della linea e lavorazione delle materie prime (taglio carne, pulizia verdure, preparazione salse)
- Gestione della griglia e cottura delle carni, del pesce e delle verdure nei tempi richiesti
- Supporto al cuoco nella preparazione di primi, secondi e contorni
- Monitoraggio e manutenzione ordinaria di griglie, braci e attrezzature da cucina
- Pulizia, sanificazione e riordino della postazione e della zona lavaggio
- Controllo della conservazione degli alimenti e gestione delle scorte
- Supporto all'impiattamento e alla gestione delle comande in uscita
Requisiti:
- Esperienza pregressa: Almeno 1-2 anni di esperienza nel ruolo di aiuto cuoco o addetto alla griglia in ristoranti
- Competenza sulle cotture: Conoscenza dei diversi tagli di carne,
dei gradi di cottura e delle tecniche di gestione della brace o della piastra.
- Attestato H.A.C.C.P.: Certificazione in corso di validità e piena padronanza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
- Resistenza allo stress e velocità: Capacità di lavorare in ambienti dinamici, mantenendo la concentrazione durante i picchi di servizio.
- Flessibilità oraria: Disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati, nei fine settimana e durante i giorni festivi.
- Spirito di squadra: Attitudine alla collaborazione con lo chef, il personale di cucina e la sala per garantire un servizio fluido.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro a chiamata (sabato sera e domenica a pranzo)
- Retribuzione oraria in base all'esperienza pregressa
- Luogo di lavoro stimolante
- Possibilità di inserirsi in un azienda leader sul territorio
Sede di lavoro: Atlantica Family Restaurant, Cesenatico
Retribuzione: €7,00 - €12,00 all'ora
Domande di preselezione:
- Automunito?
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza