Responsabile Di Sala Per Hotel
Pubblicato il 02-10-2026 - Restworld in Roma
Responsabile Di Sala Per Hotel
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione
Sei un/una cameriere/a con esperienza solida e vuoi fare il salto verso la gestione della sala? Le Grand Puech, hotel-restaurant gastronomico a Mimet (Francia, label Écotable e Disciple d'Escoffier), cerca un/una Responsabile di Sala pronto/a a prendere in mano il servizio, coordinare il team e crescere con il progetto. Non cerchiamo chi resta nell'esecuzione: cerchiamo chi vuole assumersi responsabilità vere, con autonomia crescente e una reale prospettiva di coinvolgimento nel tempo. Retribuzione iniziale di 2.200 € lordi al mese , con crescita fino a 2.600 € , alloggio singolo incluso, pasti, formazione, bonus fatturato e mance TOP.
Cosa Farai:
- Gestirai il servizio in sala in completa autonomia
- Coordinerai il team di sala e formerai lo staff
- Ottimizzerai la vendita e curerai l'esperienza del cliente
- Eseguirai le procedure di apertura e chiusura
- Monitorerai il controllo economico e creerai report
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come cameriere/a in sala
- Hai già lavorato nello stesso ruolo e sai gestire il servizio in autonomia
- Conosci il francese
- Sei pronto/a ad assumerti responsabilità vere e a crescere con il progetto
- Hai voglia di fare il salto dalla semplice esecuzione alla gestione della sala
Contratto
Tempo indeterminato , Full time su turni spezzati (10-14 / 18-22).
Retribuzione iniziale di 2.200 € lordi al mese su 12 mensilità , con prospettiva di crescita fino a 2.600 € lordi in base all'esperienza e al coinvolgimento nel progetto.
Benefit inclusi: alloggio singolo , pasti per lo staff , formazione continua , bonus fatturato , palestra , mance TOP e welfare aziendale su utili.
Inizio immediato .
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Aggiornamento continuo
- Bonus fatturato
- Palestra
- Mance TOP
Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Ottimizzare la vendita
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Formazione staff
- Controllo economico
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma