Un/una capo pasticcere/a per pasticceria

02 ott - Busto Arsizio
Iper La Grande I

Posizione

Non è sicuro/a delle competenze necessarie per questa opportunità? Legga la descrizione completa qui sotto per avere un quadro completo dei requisiti richiesti.

Maestro Pasticcere
Preparazione

di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
Utilizzo di diverse attrezzature

come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
Cottura

di dolci e torte in forno.
Decorazione

di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
Confezionamento

dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
Esposizione

dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
Assistenza ai clienti

nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
Manutenzione

dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
Rifornimento

del laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci

e dei loro ingredienti.




Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
Predisposizione al contatto con il pubblico.
Padronanza delle tecniche di decorazione

di dolci e torte.
Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio.
Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.

Contratto

: Commercio – H011
Orario

: Tempo pieno
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te
Iper La grande i

offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper xbvzest

Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati person

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