Restaurant Manager

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Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona, per Azienda Cliente a Catania, un/a Restaurant Manager.Ruolo e mansioneLa risorsa, inserita all’interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un’efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un’esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.Principali responsabilitàGestione e supervisione delle attività operative del ristorante; Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale; Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio; Gestione del budget e degli acquisti; Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse; Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e competente; Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.Requisiti e Competenze RichiesteEsperienza consolidata nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe,



preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello; Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale; Ottime capacitàorganizzative, di leadership e di gestione operativa; Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti; Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di WyCash; Conoscenza fluente della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus; Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio; Ottime capacitàrelazionali, problem solving e gestione dello stress.ALTRE INFORMAZIONISi offre:Assunzione diretta in aziendaInquadramento: Quadro B – CCNL Federalberghi; RAL: € 32.500; Orario dilavoro full time, 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi; Riposo fisso il lunedì; Fascia oraria indicativa: 17:30 – 00:10Sede di lavoro:Catania L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

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