02 ott - Roma
Seleform Di Gitti Dott. Ssa Cristina & C. S. A. S.
Siamo un gruppo giovane unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente dinamico e stimolante che promuove la continua crescita professionale e personale. Siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Cuoco e 2 persone da inseriere nella posizione di cameriere. CUOCO La risorsa, si occuper delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operativit durante il servizio. Le sue principali responsabilit saranno: Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformit alle norme HACCP, Controllare la qualit degli alimenti approvvigionati, Conservare e confezionare gli alimenti, Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati), Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti, Preparare piatti semplici in autonomia, Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi, Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici), Pulire gli spazi di lavoro e le attrezzature di cucina. Cosa cerchiamo? Diploma Alberghiero / Scuola competente riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma),
Esperienza pregressa di almeno 1 anno nello stesso ruolo Senza diploma ma con una maggiore esperienza lavorativa alle spalle Precisione, velocit e attenzione al dettaglio, Ottime capacit relazionali, Ottimo standing, Flessibilit oraria, CAMERIERE Alla figura in questione saranno affidati i seguenti incarichi: - Allestimento del tavolo di sala con quanto necessario per il servizio - Accoglienza e assistenza del cliente - Servizio delle bevande e dei piatti al tavolo - Riassetto e riordino della sala pre e post servizio - Riassortimento frigorifero di sala Il candidato/a ideale possiede una pregressa esperienza in analoga mansione con ottima capacit di gestione dello stress ed un'ottima attitudine al lavoro, prenderemo in considerazione anche ragazzi/e alla prima esperienza. Gradito ma non necessario il possesso dell'attestato HACCP alimentaristi. Completa il profilo un'ottima dote organizzativa e comunicativa. Gradita ma non fondamentale la conoscenza della lingua inglese. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunit e promuoviamo i principi di inclusione e diversit
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