Responsabile Di Sala Per Hotel

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Responsabile Di Sala Per Hotel Luogo di lavoro: RomaDescrizioneSei un/una cameriere/a con esperienza solida e vuoi fare il salto verso la gestione della sala? Le Grand Puech, hotel-restaurant gastronomico a Mimet (Francia, label Écotable e Disciple d'Escoffier), cerca un/una Responsabile di Sala pronto/a a prendere in mano il servizio, coordinare il team e crescere con il progetto. Non cerchiamo chi resta nell'esecuzione: cerchiamo chi vuole assumersi responsabilità vere, con autonomia crescente e una reale prospettiva di coinvolgimento nel tempo. Retribuzione iniziale di 2.200 € lordi al mese, con crescita fino a 2.600 €, alloggio singolo incluso, pasti, formazione, bonus fatturato e mance TOP.Cosa Farai:Gestirai il servizio in sala in completa autonomiaCoordinerai il team di sala e formerai lo staffOttimizzerai la vendita e curerai l'esperienza del clienteEseguirai le procedure di apertura e chiusuraMonitorerai il controllo economico e creerai reportChi Cerchiamo:Hai almeno 5 anni di esperienza come cameriere/a in salaHai già lavorato nello stesso ruolo e sai gestire il servizio in autonomiaConosci il franceseSei pronto/a ad assumerti responsabilità vere e a crescere con il progettoHai voglia di fare il salto dalla semplice esecuzione alla gestione della salaContrattoTempo indeterminato, Full time su turni spezzati (10-14 / 18-22).Retribuzione iniziale di 2.200 € lordi al mese su 12 mensilità, con prospettiva di crescita fino a 2.600 € lordi in base all'esperienza e al coinvolgimento nel progetto.Agevolazioni inclusi: alloggio singolo, pasti per lo staff, formazione continua, bonus fatturato, palestra, mance TOP e welfare aziendale su utili.Inizio immediato.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturatoPalestraMance TOPCompetenze necessarieCreazione e lettura reportOttimizzare la venditaEseguire le procedure di apertura e chiusuraFormazione staffControllo economico Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

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