Capo Pasticciere/A Per Pasticceria E Caffetteria

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Capo Pasticciere/A Per Pasticceria E Caffetteria
Luogo di lavoro: Arezzo
Descrizione

Sei un/una professionista della pasticceria con esperienza consolidata e cerchi un'opportunità in un ambiente giovane e dinamico? Il Lato Dolce , pasticceria e caffetteria in Via Vittorio Veneto ad Arezzo , ti offre la possibilità di guidare il laboratorio dolciario in un locale curato e accogliente, con servizio di colazione e prodotti artigianali. Se ami creare dolci di qualità e vuoi crescere professionalmente, questa è l'occasione che fa per te.

Cosa Farai:

- Coordinerai il laboratorio di pasticceria , gestendo la produzione quotidiana di dolci artigianali
- Preparerai dolci al cucchiaio , paste da colazione e cornetti freschi ogni mattina
- Gestirai gli impasti e la lavorazione delle materie prime con cura e precisione
- Supervisionerai la gestione della pasticceria , dall'organizzazione del laboratorio alla qualità del prodotto finito
- Curerai l'innovazione del menù dolciario e la presentazione dei prodotti

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 5 anni di esperienza come pasticciere/a in pasticcerie o caffetterie




- Sai preparare dolci al cucchiaio , paste da colazione e gestire autonomamente il laboratorio
- Possiedi il certificato HACCP in corso di validità
- Sei disponibile su turni mattutini (04:30–11:30) per 6 giorni a settimana
- Hai passione per la pasticceria artigianale e attenzione ai dettagli

Contratto

Full time , con turni unici dalle 04:30 alle 11:30 . Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato . Inizio immediato .

Retribuzione: da 2.521 € a 3.743 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.801–2.400 € netti mensili . RAL da 35.300 € a 52.400 € lordi annui .

Benefit inclusi: pasti per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito. Contesto giovane e dinamico con concrete possibilità di crescita professionale .

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie
- Preparazione dolci
- Pasticceria al cucchiaio

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Arezzo

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