Coordinatore Food Court
Pubblicato il 02-10-2026 - Iper La Grande I in Montà
- Coordina la produzione di menù a caldo e freddo, allineandosi alle linee guida dello spazio gastronomico.
- Supervisione delle tecniche di cottura e finitura di panini, pizze, primi e secondi.
- Gestione quotidiana del banco, garantendo flusso di lavoro ordinato e standard igienici.
- Organizzazione del confezionamento per la vendita al cliente.
- Assistenza e accoglienza con approccio proattivo e cortese.
- Applicazione rigorosa delle norme di sicurezza alimentare e igiene aziendale.
- Manutenzione e sanificazione delle postazioni e delle strumentazioni.
Quale coordinatore di settore, la risorsa si occuperà inoltre di:
Gestione completa delle scorte e della merce di competenza
Organizzazione delle attività di reparto e ottimizzazione dei flussi
Controllo e coordinamento degli ordini di rifornimento
Guida del team (~10 operatori): delega, formazione operativa e controllo a consuntivo
Pianificazione e gestione della tabella turni
Autonomia decisionale e collaborazione efficace
Ottima empatia e gestione del contatto con il pubblico
Manualità tecnica e cura per i dettagli
Comunicazione chiara e capacità di mediazione/risoluzione problemi
Resistenza allo stress e mantenimento della precisione in fasi operative intense
Disponibilità a turnistica completa, inclusi festivi e weekend
Precedente storico in ruoli di responsabilità nel canale alimentare GDO/MDO
Inquadramento: Commercio - H011 | Orario: Full time | Retribuzione: 30.000€ - 35.000€
Dettagli opportunità
Se valori la precisione, l'affidabilità e l'attenzione al cliente, questo è il posto giusto per te
Iper La grande i propone un ambiente di lavoro vivace e competente, con concrete opportunità di carriera.
Ci vediamo in Iper
La selezione è rivolta a candidati di ogni genere secondo il D. Lgs. 198/2006. Le domande devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dati e saranno gestite nel rispetto del D. Lgs. 196/03.
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