Responsabile Banco Bar

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Obicà Mozzarella Bar cerca un/a Responsabile Banco Bar energico/a e appassionato/a, con comprovata esperienza nel settore della ristorazione, che si occuperà operativamente della gestione del banco, del coordinamento del team di baristi e del rispetto degli standard qualitativi e operativi del brand.
Gestirai la mise en place, gli ordini e lo stock, controllerai la pulizia e la sicurezza HACCP, e lavorerai sui turnazioni, inclusi weekend e festivi, offrendo un servizio cortese e orientato

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