Direttore/ Direttrice Mensa

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Humangest Spa agenzia per il lavoro ricerca, per Organizzazione operante nel settore pubblico e privato una figura di Direttore/Direttrice mensa su Mantova.
La risorsa inserita si occuperà di:
- Gestione e controllo dell’unità produttiva,
- Controllo del budget e dei costi dei pasti,
- Coordinamento del personale e dei turni,
- Gestione della produzione (flussi di produzione, temperature celle…),
- Supervisione delle norme igienico-sanitarie HACCP e il monitoraggio della qualità del servizio. Lavorano dal lunedì al venerdì 9-18.
- Esperienza pregressa in ambito ristorazione e nella gestione di punti vendita

Sede di lavoro:
Manotva
Orario:
dalle 9 alle 18, dal lunedì al venerdì
Tipo di contratto:
tempo determinato o indeterminato a seconda dell’esperienza
Retribuzione: CNL lavoratori della Ristorazione Collettiva (RAL 28 - 35)




La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679.
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