Addetto alla Panificazione
Pubblicato il 02-10-2026 - Iper La Grande I in Tortona
Mansioni :
- Esecuzione delle fasi di impastatura, lievitazione e sfornatura di pane, focacce, pizze e altri lievitati.
- Utilizzo della strumentazione tecnica: impastatrici planetarie, forni e attrezzi manuali.
- Verifica costante dei parametri di cottura per assicurarsi la giusta doratura.
- Taglio accurato e porzionatura dei prodotti sfusi secondo le standard aziendali.
- Riconfezionamento dei prodotti in buste o vassoi.
- Apprestamento e rifacimento del banco vendita.
- Supporto ai clienti per la selezione dei prodotti e informazioni di prodotto.
- Manutenzione ordinaria e pulizia dell'area produttiva.
- Rifornimento contino di materie prime e prodotti pronti.
- Applicazione rigorosa delle regole igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro.
Requisiti :
- Competenze tecniche sulle diverse varietà di pane e sui relativi ingredienti.
- Capacità di lavorare sia in autonomia sia in contesti collaborativi.
- Simpatia e propensione all'interazione con la clientela.
- Manualità abile e cura nella realizzazione.
- Vigorosa resistenza fisica per sollevamento di carichi gravosi.
- Precedente ruolo in panetteria o produzione lievitati è un requisito preferenziale.
- Fluido dialogo e ottime doti relazionali.
- Elevata velocità di esecuzione mantenendo alti standard qualitativi.
- Focus sulla customer care e sull'efficienza operativa.
- Disponibilità turnistica completa, incluse notti, weekend e festivi.
Contratto : Commercio - H011
Orario : Full time
Retribuzione : 23.400€ - 24.000€
Altre informazioni:
Se sei una persona precisa, affidabile e con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te
Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, possibilità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e s