Quality Assurance Specialist

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Ali Professional ricerca per rilevante realtà leader nel settore alimentare la figura di:
L'azienda:
L'azienda cliente è uno dei principali gruppi italiani del settore alimentare, specializzato nella produzione di salumi e prodotti ad alto standard qualitativo. Da sempre orientata all'innovazione, alla sicurezza alimentare e all'eccellenza produttiva, rappresenta una realtà solida e strutturata, presente sul mercato nazionale e internazionale.
Il ruolo:
Inserita all'interno dell'ufficio Assicurazione Qualità dello stabilimento produttivo, la risorsa collaborerà con il Responsabile Qualità nella gestione del sistema qualità e nella supervisione delle attività produttive, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari, normativi e qualitativi aziendali.
Le principali responsabilità:
- Monitoraggio delle lavorazioni produttive attraverso controlli operativi e pre-operativi;
- Verifica del rispetto delle procedure igieniche, organizzative e degli standard di sicurezza alimentare;
- Redazione, aggiornamento e gestione della documentazione qualità,



delle procedure operative e del piano HACCP;
- Formazione del personale sulle tematiche inerenti qualità e sicurezza alimentare;
- Supporto nella gestione di audit interni ed esterni;
- Gestione dei rapporti con enti di controllo, veterinari, consorzi ed organismi di certificazione;
- Monitoraggio delle non conformità e supporto nell'implementazione di azioni correttive e preventive. La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

I requisiti richiesti:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o percorso di studi affine;
- Esperienza di almeno 2-3 anni in ruoli analoghi maturata in aziende alimentari o società di consulenza;
- Buona conoscenza della normativa relativa alla sicurezza alimentare e dei sistemi HACCP;
- Conoscenza dei principali standard e certificazioni del settore alimentare;
- Buona

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