Barman / Bartender (m/f/d)

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Sei una persona talentuosa ed entusiasta, con una vera passione per la preparazione di ottimi drink? Entra a far parte del nostro team al Cyprianerhof Dolomit Resort e mostra ai nostri ospiti il tuo talento. Le montagne sono la nostra casa e il nostro team è il cuore e l’anima del Cyprianerhof: sono le persone la forza più importante per dare vita alla nostra struttura. Per questo siamo sempre alla ricerca di persone empatiche e motivate che ci aiutino a regalare ai nostri ospiti esperienze eccezionali. Obiettivo della posizione Come Barman / Bartender sarai principalmente responsabile del nostro bar e della preparazione professionale delle bevande. Garantirai un’elevata qualità, un’organizzazione fluida del lavoro e un’atmosfera piacevole e contemporanea al bar. Allo stesso tempo sarai un vero padrone di casa, presente e attento, capace di creare un rapporto personale e spontaneo con i nostri ospiti. Le tue mansioni Preparazione professionale di cocktail, aperitivi,



long drink e bevande analcoliche Garanzia di una qualità delle bevande costantemente elevata Preparazione precisa secondo ricette e dosaggi definiti Consulenza professionale e proposta attiva delle bevande più adatte agli ospiti Cura personale degli ospiti al bar e conversazione piacevole e naturale Mise en place, preparazione e riordino del bar prima e dopo il servizio Cura dell’ordine e della pulizia dell’intera area bar Controllo e rifornimento dei prodotti necessari durante il servizio Utilizzo competente di distillati, bevande, bicchieri e attrezzatura da bar Interesse per le tendenze attuali del mondo bar, in particolare per concept moderni e proposte analcoliche Supporto al team di sala nei momenti di maggiore necessità, ad esempio portando le bevande ai tavoli o sparecchiando bicchieri e stoviglie Supporto durante aperitivi, eventi e serate speciali al bar Stretta collaborazione con il Bistrot Manager, il team del ristorante e il Sommelier Il tuo profilo Esperienza come Barman/Bartender, pref

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